Evento promovido pela Prefeitura, Fecomércio e Abrasel destaca a riqueza gastronômica da capital sergipana
Até o próximo domingo, dia 3 de dezembro, a capital sergipana se transforma na capital do sabor com a realização do 2º Festival do Caranguejo. A iniciativa, promovida pela Prefeitura de Aracaju em parceria com a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de Sergipe (Fecomércio/SE), o Serviço Social do Comércio de Sergipe (Sesc/SE), o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/SE), busca encantar tanto os aracajuanos quanto os turistas com a culinária local.
Diversidade gastronômica na Passarela do Caranguejo
A festividade, sediada na Passarela do Caranguejo, na Orla da Atalaia, reúne 18 renomados restaurantes expositores, apresentando pratos inovadores que têm o caranguejo como ingrediente principal. Das 17h às 22h, os visitantes têm a oportunidade de explorar a riqueza culinária da cidade, conhecendo diferentes formas de preparo desse crustáceo, símbolo emblemático de Aracaju.
Turismo e Economia em destaque
O secretário municipal de Turismo, Jorge Fraga, ressaltou a importância da parceria com a Fecomércio e Abrasel para a concretização do festival. Ele enfatizou que o evento foi amplamente divulgado ao longo do ano nas principais cidades do Brasil, destacando o Festival do Caranguejo como um dos momentos mais atrativos para o turismo em Aracaju. Fraga salientou que a iniciativa não apenas atrai turistas, mas também gera empregos e renda para a economia local, fortalecendo o setor de bares e restaurantes.
Programação Cultural e Ambiental
Além da experiência gastronômica, o Festival do Caranguejo oferece uma programação cultural elaborada pela Fundação Cultural Cidade de Aracaju (Funcaju). Artistas locais se apresentarão entre as 18h e 22h nos quatro dias de evento. Para as crianças, há um espaço kids com brinquedos infláveis. A Secretaria Municipal do Meio Ambiente (Sema) também marca presença com o projeto “A arte de semear”, apresentando a esquete teatral Bodega do Caju nos dias 1º e 2 de dezembro.
Reconhecimento dos Participantes
O presidente da Abrasel/SE, Bruno Dórea, elogiou a estrutura do evento, destacando a diversidade cultural, musical e gastronômica proporcionada pelo festival. Dórea expressou gratidão à Prefeitura de Aracaju e à Fecomércio pelo apoio integral ao evento. Já João Guilherme Almeida, proprietário do restaurante Maria Farinha, enfatizou que o Festival do Caranguejo não apenas eleva a cultura, mas também impulsiona o desenvolvimento econômico e cultural da cidade.
Impacto do Festival no Turismo e na Economia Local
Denio Azevedo, servidor do Ministério da Cultura em Sergipe, destacou a relevância dos festivais turísticos em períodos de sazonalidade, como a transição para o mês de dezembro e as férias escolares. Azevedo ressaltou que eventos gastronômicos têm um papel significativo ao mexer com memórias afetivas, sabores e saberes, deixando uma marca representativa para os residentes da cidade.
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