O Senac Sergipe participou do Salão Nacional do Turismo 2025 em São Paulo, divulgando a cultura sergipana com aula show de cocada de macaxeira. Confira os detalhes.
O Senac Sergipe marcou presença na 9ª edição do Salão Nacional do Turismo 2025, realizado de 21 a 23 de agosto em São Paulo, promovido pelo Ministério do Turismo (MTur) (https://www.gov.br/turismo/pt-br). Com o tema “Diversidade, Inclusão e Sustentabilidade no Turismo”, o evento reuniu as 27 Unidades da Federação em uma vitrine de gastronomia, cultura, artesanato, palestras, experiências e oportunidades de negócios, atraindo cerca de 35 mil visitantes.
No evento, o Senac Sergipe realizou uma aula show de gastronomia, comandada pelo instrutor Célio Fontes, que apresentou a receita de cocada com amendoim cozido, feita com macaxeira, unindo tradição e inovação. Durante a demonstração, Célio encantou o público com o carisma e a riqueza da culinária e da história sergipana.
“Muitas mulheres construíram suas famílias e criaram seus filhos fazendo cocada com coco. Com esse contexto social, surgiu a ideia de fazer essa iguaria com a macaxeira, alimento representativo da subsistência familiar, unida ao amendoim, bem imaterial e cultural de Sergipe, para a programação da Semana S em Aracaju. A receita foi o ápice da nossa programação”, explicou Célio Fontes.
O secretário de Turismo de Aracaju, Fábio Andrade, destacou o trabalho do Senac Sergipe. “Foi muito mais que uma aula show, foi uma aula de pertencimento. Célio mostrou nossa cultura por meio da gastronomia, com a alegria e energia do povo sergipano, e deixou o público com vontade de conhecer Sergipe. Parabéns ao Senac por ter um profissional como ele e uma equipe competente e comprometida”, afirmou.
Segundo o turismólogo e instrutor do curso técnico de turismo do Senac em Canindé do São Francisco (SE), Carlos Moisés, a participação fortalece a divulgação de Sergipe em todo o Brasil. “A cultura sergipana é muito rica e o Senac, com sua excelência, encantou no Salão do Turismo 2025, promovendo ecoturismo, gastronomia, folclore e música”, destacou.
O secretário de Estado do Turismo, Marcos Franco, reforçou a importância do evento. “Estar presente no Salão Nacional do Turismo 2025 é fundamental para mostrar a transversalidade do setor, que envolve gastronomia, economia e parcerias públicas e privadas. Sergipe tem batido recordes, e nosso governo prioriza investimentos no turismo para gerar renda e emprego”, disse.
O diretor de Educação Profissional do Senac Sergipe, Adalberto Souto, também participou do evento, acompanhando as ações de divulgação do estado.
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