O crescimento da pecuária de corte no Nordeste ganha destaque com a realização da primeira edição do evento Beef Nordeste – O Encontro da Cadeia da Carne Nordestina. O encontro está marcado para o dia 24 de novembro no Centro de Convenções AM Malls Sergipe, situado na capital sergipana. A iniciativa é promovida pelo Sistema Faese/Senar em parceria com o Sebrae, reunindo especialistas para debater estratégias voltadas para a produção, tecnologia, gestão e as tendências do mercado da carne. Os interessados em participar podem realizar as inscrições de forma gratuita por meio deste link, embora as vagas sejam limitadas.
A iniciativa surge em um cenário de expansão expressiva da atividade pecuária na região nordestina. Dados indicam que entre 2024 e 2025 o abate de bovinos apresentou um avanço de 12,45%, alcançando aproximadamente 3,8 milhões de animais abatidos dentro de um rebanho totalizado em 37,2 milhões de cabeças. O estado de Sergipe destacou-se com um ritmo de crescimento ainda superior à média regional no mesmo intervalo comparativo.
Evolução do abate e expansão do rebanho
No âmbito estadual, o levantamento conduzido pela Faese aponta que o número de bovinos abatidos passou de cerca de 192 mil registrados no ano de 2020 para 354,3 mil em 2025. Esse montante representa uma elevação de 84,5% no período de cinco anos, consolidando um salto produtivo considerável para a economia local. Esse avanço reforça a necessidade de capacitação técnica e adoção de novas tecnologias para acompanhar a demanda do setor.
A programação técnica do evento foi estruturada para abranger desde o manejo no campo até as projeções econômicas para os próximos anos. As atividades iniciam pela manhã com palestras focadas no melhoramento genético, sistemas de pastejo e técnicas voltadas à intensificação da produção animal. Especialistas convidados trarão experiências práticas sobre nutrição e planejamento estratégico para otimizar os índices de produtividade na pecuária de corte.
Palestras e debates sobre o mercado da carne
Durante o período vespertino, as discussões serão direcionadas para modelos de confinamento eficiente e para a redução de custos operacionais com foco na melhoria da rentabilidade do produtor rural. A agenda também contempla análises macroeconômicas e projeções voltadas para o desempenho do mercado da carne, abordando quesitos fundamentais como competitividade, agregação de valor e qualidade superior do produto final entregue ao consumidor.
O evento conta com o apoio de entidades técnicas e consultorias especializadas no setor veterinário e de agronegócio. A proposta central é ampliar o acesso dos profissionais da cadeia produtiva a informações estratégicas que propiciem maior eficiência e sustentabilidade econômica para a atividade pecuária na região.