Com foco na segurança alimentar e atendimento ao público, o curso de boas práticas em manipulação de alimentos qualifica 71 ambulantes da Orla de Aracaju, fortalecendo o turismo e a economia local.
O curso de boas práticas em manipulação de alimentos, promovido pela Prefeitura de Aracaju nesta quarta-feira, 9, qualificou 71 vendedores ambulantes que atuam nas orlas de Atalaia e do Pôr do Sol. A iniciativa foi realizada no CajuHub da Coroa do Meio, por meio da Fundação Municipal para o Trabalho (Fundat) em parceria com a Empresa Municipal de Serviços Urbanos (Emsurb), e visa fortalecer a segurança alimentar, o atendimento ao cliente e o turismo local.
Segundo a diretora de Formação Profissional da Fundat, Ana Rita Neiva, capacitar esses profissionais é garantir uma Aracaju mais acolhedora e preparada para o crescimento do turismo. “O nosso foco é qualificar essas pessoas para uma mudança de atitude diante do seu público, trazendo segurança nessa venda de alimentos, além de um relacionamento cordial, respeitoso e ético com o cliente”, afirmou Ana Rita, destacando o compromisso da gestão com a valorização do trabalhador.
O curso, que lotou o auditório do CajuHub, também abordou técnicas de biossegurança, atendimento ao cliente e habilidades socioemocionais, as chamadas “soft skills”. A nutricionista Lucimara Santos, responsável por ministrar as aulas, destacou a importância dessa abordagem. “Saber atender, explicar ao cliente e agir com empatia é tão essencial quanto seguir normas de higiene. Quando esses ambulantes se tornam profissionais, todos ganham: o turista, a cidade e o trabalhador”, enfatizou.
Fabiano Almeida Braga, diretor de Espaços Públicos e Abastecimento da Emsurb, também reforçou a importância da qualificação contínua dos ambulantes. “Temos provocado a Secretaria de Desenvolvimento, via Fundat, para que cursos como esse se tornem uma prática constante. Estamos mapeando os permissionários e incentivando que participem de cada nova oportunidade”, ressaltou. Mais sobre a atuação da Emsurb pode ser conferido aqui.
Entre os participantes, o ambulante Albertino Jesus Melo, com quase 30 anos de experiência vendendo drinks na Orla de Atalaia, reconheceu a importância do aprendizado. “Mesmo com todo esse tempo de trabalho, ainda estou aprendendo muita coisa importante. A cidade está evoluindo, o turista está mais exigente, e a gente precisa acompanhar esse ritmo”, declarou.
A iniciativa integra o compromisso da gestão municipal com o desenvolvimento humano e econômico da capital sergipana. A diretora da Fundat aproveitou o momento para convidar os participantes a continuarem se qualificando. Segundo ela, o portfólio de cursos da Fundação, em parceria com a Prefeitura, foi ampliado de 120 para 140 opções. “Esses novos cursos são inovadores e abertos para todos os aracajuanos. A Fundat é a casa da qualificação profissional”, reforçou Ana Rita.
A equipe do Imprensa 24h destaca que ações como essa fortalecem não apenas o setor de serviços, mas também a imagem de Aracaju como uma cidade preparada para o turismo de qualidade. Capacitar trabalhadores locais significa criar um ambiente mais seguro, acolhedor e competitivo para todos.
A reprodução do conteúdo é permitida mediante a divulgação integral do URL https://imprensa24h.com.br/ como fonte. Não são permitidas abreviações ou variações. O não cumprimento desta diretriz poderá resultar em processos legais conforme previsto pela lei.
O Portal Imprensa 24h: Sua Fonte Essencial para Notícias de Aracaju e Sergipe
Descubra as últimas notícias de Sergipe e Aracaju hoje, com atualizações em tempo real sobre notícias policiais e eventos locais. Esteja sempre um passo à frente com notícias de Sergipe atualizadas regularmente, incluindo detalhes sobre eventos recentes e desenvolvimentos em Aracaju. Explore notícias sobre informações policiais em Aracaju hoje.